传承中国饮食文化

品鉴新滋养依循“中华名厨”大师

古早技艺与现代膳食营养科学的交融新生，

以养助益，五味调和的美食观，

选料山海万物之精良，科学配比，

精研调制，滋养于人。

今天，我们来了解品鉴新滋养与鲍鱼的“故事”，

满足你味蕾的同时也是滋补佳品。

甄选高端干鲍，文火熬制，灵魂鲍汁

古法熬制高品质鲍汁，鲍香浓郁，丝丝入味

鲍汁佛跳墙

据说，佛跳墙，始于道光年间，把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味，是非常著名的一道美食。

据记载，佛跳墙具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜、促进生长发育、改善冠心病等功效。

品鉴新滋养的鲍汁佛跳墙，在传统工艺上升级，用纯香的鲍汁搭配珍稀食材，打造在家吃的山海盛宴。

鲍鱼扣花胶

甄选高端干鲍，精选深海花胶，高蛋白，胶质丰富，滋补养颜，多种食材熬制高汤，味美汤鲜。

蚝皇鲍鱼

纯正鲜香的鲍鱼，灵魂美味鲍汁，一次就能满足你对鲍鱼美食的所有期待，营养丰富，鲜美滋补。