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2022-05-04中央电视台科教频道的“走近科学”栏目曾经播出过一期节目《食材新说之燕窝》，专门介绍过燕窝的营养价值。燕窝中有纯度很高的唾液酸、水溶性蛋白质、微量元素、氨基酸、EGF表皮生长因子等，其中唾液酸是人类大脑发育必要的营养素，燕窝性平味甘，基本上适合所有人食用。 -
2022-05-03现在，燕窝的市场发展越来越好，价格也越来越亲民，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，想要找到一种既好吃美味、又能补充营养、调理身体的食品，那先入脑海的就是燕窝了。尤其是这几年受新冠影响，大众重视健康和养生，燕窝作为公认的高档滋养品，增强免疫力价值高，受到很多消费者的青睐。 -
2022-02-10燕窝对老人的功效与作用 燕窝中的关键成分——唾液酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。 除此之外，燕窝对于老年人还有化痰健肺、强肾、健脾开胃的功效，同时常服用燕窝对中年人体力、精神活力、记忆力及生理功能衰退也有明显的抑制作用。
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